2019年第38周(9月18日-24日),全省生活必需品市场价格以涨为主。重点监测的174种食用农产品价格,环比(以下皆同)上升的89种,占51.2%;下降的74种,占42.5%;持平的11种,占6.3%。从大类看,桶装食用油、粮食、肉类、蛋类、水产品、奶制品、食糖零售价格上升;蔬菜、禽类、水果零售价格下降;食盐、饮用水零售价格环比持平。

一、蔬菜零售均价下降

中秋节过后,蔬菜市场消费需求减少,市场供应充足,蔬菜整体价格下滑。监测显示,蔬菜零售均价6.68元/公斤,环比下降0.74%。重点监测的30个蔬菜品种,8涨21降1平。豆类全线下降,叶菜类、甘蓝类、根茎类、瓜菜类、茄果类跌多涨少,葱蒜类涨跌互现,各品种蔬菜涨幅均在5%以内。

1.从类别来看:

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2.从价位来看:

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目前市场蔬菜品种丰富,货源充裕,预计下周蔬菜价格稳中有降。

二、粮食零售均价上升

全省粮食市场供应充足,粮食零售均价5.85元/公斤,环比上涨0.17%。其中,大米零售均价5.36元/公斤,环比上涨0.19%;面粉零售均价6.34元/公斤,环比上涨0.16%。预计后期粮食价格以稳定为主,不会发生较大变化。

三、肉类零售均价上升

本周,随着国务院及我省出台生猪生产保障政策,猪肉价格涨势放缓,本周猪肉零售均价略有上涨。监测显示,全省肉类价格环比上涨0.64%。其中,猪精瘦肉零售均价49.99元/公斤,同比上涨0.1%,波动区间:邵阳市59.91元-张家界市41.19元。牛腿肉零售均价87.45元/公斤,环比上涨1.1%。羊腿肉零售均价69.02元/公斤,环比上涨0.47%。(猪精瘦肉:一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉)

目前生猪市场供应仍然不足,随着生猪生产恢复,预计后期猪肉价格随之趋稳。

四、禽类零售均价下降、蛋类零售均价上升

目前蛋鸡产蛋量增加,鸡蛋消费需求减少,蛋类零售价格上涨放缓。监测显示,白条鸡零售均价28.6元/公斤,环比下降0.1%。鸡蛋零售均价14.06元/公斤,环比上涨0.5%。

随着天气转凉,蛋鸡产蛋率上升,预计国庆节后蛋类价格会逐步回落。

五、水产品零售均价上升

中秋节过后,淡水鱼市场销量下滑,淡水鱼类零售价格下滑。重点监测的8种水产品价格4涨4降,整体均价上涨1.7%。其中,虾、蟹、大带鱼、大黄鱼价格分别上涨7.29%、1.04%、0.87%、0.35%;草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼价格分别下降1.59%、0.49%、0.46%、0.35%。

目前,淡水鱼出塘量增加,鲜鱼市场供应充足,预计后期水产价格稳中有降。

六、桶装食用油零售均价略涨

监测显示,食用油零售均价16.24元/升,整体价格环比上涨0.06%。分品种看,豆油12.89元/升,环比下降0.23%;花生油22.15元/升,环比上涨0.14%;调和油14.02元/升,环比上涨0.07%;菜籽油15.88元/升,环比上涨0.19%。预计后期食用油价格仍将以稳定为主,价格在合理区间内波动。

七、水果零售均价略降

中秋节过后,受节日效应影响,水果消费需求减少,水果零售均价略有下滑。重点监测的11种水果的零售价格5涨6降,整体零售均价环比下降0.11%。其中,西瓜、桃、荔枝、菠萝、樱桃价格分别上涨2.78%、2.77%、1.05%、0.29%、0.28%;柑橘、葡萄、苹果、梨、哈密瓜、香蕉价格分别下降2.76%、2.27%、1.03%、0.92%、0.83%、0.13%。

目前水果市场品种多样,供应较充足,预计后期水果价格稳中有降。

八、奶制品零售均价略涨

目前全省奶制品市场供应充足,零售价格略有上涨。监测显示,奶制品整体零售均价环比上涨0.07%。其中,中老年奶粉均价上涨0.39%,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.09%,国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.03%;灭菌奶(常温奶)零售均价下降0.93%,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价下降0.76%,酸奶零售均价下降0.33%。预计后期奶制品零售价格仍以稳定为主。

九、日用品零售价格保持平稳

饮用水整体零售价格3.34元/升,价格环比持平;食盐整体零售价格5元/公斤,价格环比持平;食糖整体零售价格8.08元/公斤,价格环比上涨0.12%。

供稿:市场运行和消费促进处

编辑:信息中心